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凉州区民宗局开展清真食品企业专项检查

时间:  2015-08-25 11:33
为进一步加强对清真食品企业的监督管理,维护少数民族群众的合法权益,近日,武威市凉州区民宗局联合区伊协,对凉州区内6家清真食品加工及牛羊肉屠宰企业进行了执法检查。
 
加强领导,强化宣传。一是凉州区民宗局对此次检查工作高度重视,召开专门会议,成立专项检查工作领导小组,制定下发了《关于对全区清真食品企业进行检查的通知》,明确了检查内容,做到有的放矢,确保检查工作取得实效。二是将“两法一通则六准则”的学习宣传活动贯穿检查工作始终。在检查过程中,按照省民委《关于进一步加强学习贯彻清真食品相关法规准则的通知》(甘族明电〔2015〕37号)文件要求,检查组每到一处企业,组织企业管理人员、监制人员、关键岗位员工对“两法一通则六准则”相关内容进行了学习,期间共发放宣传材料1460余份。
 
精心部署,认真检查。一是将5月下旬省民委抽查清真牛羊肉屠宰企业情况在各企业进行了通报,要求各企业认真对照检查,对存在的问题及时进行整改。二是听取汇报,交流座谈。检查组认真听取企业负责人汇报,与企业相关人员进行了座谈,详细了解了企业生产经营状况、清真食品监管情况、监制人员履职情况,并就如何更好地发展凉州区清真产业征求了意见和建议。三是查看作业现场。检查组深入企业生产车间,对照检查内容,仔细检查食品原料来源、肉食来源、厨房设施、关键岗位操作人员的安排,以及门卫等情况,查看了储存仓库,检查了产品外包装的管理使用情况。对检查中发现的问题,检查组进行现场指导纠正,对现场不能解决的2起问题,下了责令整改通知书,要求其限期整改到位。
 
建立机制,规范管理。通过检查,进一步规范了全区清真企业生产经营活动,促进了清真食品行业的健康发展。下一步凉州区民宗局将以这次检查为契机,建立长效机制,重点做好以下工作:一是抓宣传。进一步加大对“两法一通则六准则”的学习宣传和贯彻落实力度,并将此项工作作为一项长期的、重要的工作来抓。二是抓清真食品安全质量关。不定期开展对清真食品的安全专项检查,并健全监督机制,广泛发动群众,加大监督力度,严肃查处违法违规生产经营行为。三是抓执法队伍建设。不定期对执法人员进行培训,不断提高依法管理清真食品的能力,同时加强部门协作,及时互通信息,密切配合,形成齐抓共管的清真食品管理格局。
 
 
来源:中国宗教网
(责任编辑;马 静)
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