“服务员会提示顾客吃多少点多少，不剩菜、不剩饭，并免费提供环保餐盒将剩菜打包。餐桌上合理点菜、自觉使用消毒餐具的消费者多了，划拳斗酒、大声喧哗的少了，‘节约用餐、文明消费’的良好就餐氛围已逐步形成。”武威乐瑶王厨餐饮公司经理王东文说。近日，武威市食药监管部门在全市餐饮单位中开展文明餐桌行动，着力营造“节俭用餐、安全用餐、文明用餐”的新风尚。

 

食药监管部门执法人员深入餐饮单位，通过悬挂文明标示牌、摆放桌签、张贴宣传画、禁烟标识等形式，积极宣传倡导“拒绝舌尖上的浪费，文明餐桌从我做起”“文明用餐、节俭用餐”“文明礼仪进餐桌，不剩饭菜讲节约”。同时，认真落实进货查验制度、索证索票记录制度，积极实施餐饮服务单位“明厨亮灶”工程以及小餐饮“综合治理工程”，深入开展“文明餐桌示范店”“文明餐桌示范食堂”“文明餐桌示范街”创建活动，努力打造“品牌”文明餐桌和“特色”文明餐桌，着力构建文明、节俭、环保的餐饮消费方式，提升市民文明素质和城市文明程度。（尚禾）

 

（原文链接：http://www.ww.gansu.gov.cn/jrww/bmdt/146277.htm）