为切实加强学校食堂及校园周边食品安全监管工作，有效预防集体性食物中毒事件发生，确保广大师生饮食，武威市民勤县街道办食品药品监督管理所开展了学校食堂安全专项检查。

 

执法人员以学校食堂、学校周边200米范围内的食品经营户为重点，重点检查学校食堂各项食品安全管理制度是否落实，食品安全责任书是否签订,《餐饮服务食品安全操作规范》是否执行到位，从业人员健康管理是否严格，原料采购、贮存、加工制作是否规范，餐饮具清洗消毒是否符合要求等。对学校周边餐饮店，按照“亮证经营”“安全承诺”“色标管理”“原料公示”“清洁厨房”“油烟净化”6个标准进行规范。同时加强宣传教育，强化食品安全责任意识和自律意识，对发现问题及时督促整改。

 

截至目前，街道办食药所共出动执法人员30余人次，检查学校食堂1家，检查周边食品店12家、餐饮店12家，下发《责令改正通知书》两份。

 

（原文链接：http://mqxww.minqin.gov.cn/Item/69134.aspx）